Foccacia (3 Stck,halbgebacken)

Grobporig, mit Olivenöl und Thymian. Sehr gut bekömmlich und geschmackvoll durch traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden. Wir backen auf einer heißen Steinplatte nur kurz und schonend vor, ohne austrocknende Umluft. Auch dadurch sind unsere halbgebackenen Foccacia nach dem Fertigbacken deutlich länger frisch als die handelsüblichen Aufbackwaren.

vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio

Garantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.

Backanleitung: Im 190 °C heißen Ofen ca. 6-8 Min. aufbacken - dann sollte die Kruste goldbraun sein. Evtl. für die letzten Minute Umluft dazuschalten.

Haltbarkeit: Maximal 4 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt halten sich unsere Halbgebackenen Foccacia in der ungeöffneten Verpackung 3 Monate.

Zutaten: Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Wasser, Sonnenblumenkernöl*, Hefe, Olivenöl*, Thymian*, Meersalz  (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte je 100gr: Brennwert 330kj / 79kcal Eiweiß 2,29 g, Salz 0,00 g Fett 0,26 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,04 g Kohlenhydrate 16,52 g, davon: - Zucker 0,10 g