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Schwarzbrot am Stück

Produktinformationen "Schwarzbrot am Stück"

Saftig, herzhaft, aus grob geschroteten Roggenkörnern. Lange bei niedriger Temperatur gebacken. 100% Vollkorn und vegan. Sehr gut bekömmlich und geschmackvoll durch traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden.

vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio, weizenfrei

Garantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.

Haltbarkeit: Maximal 5 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt hält sich unser Schwarzbrot in einer luftdichten Verpackung 3 Monate.

Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Roggensauerteig*, Wasser, Meersalz  (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte je 100gr: Brennwert 1.034kj / 247kcal Eiweiß 7,56 g, Salz 1,95 g Fett 1,43 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,46 g Kohlenhydrate 50,15 g, davon: - Zucker 0,85 g

 

 

 


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